2010年2月16日 星期二

【高雄】鹽埕區 滬寧菜.老正興館食記

這次下高雄,為了輕便,就只帶了35mm 1.8G當機蓋。
感到大光圈定焦鏡的便利,唯一可惜的是,我太會手震。
即便維持在多數人平均值的安全快門上,我還是照手震(哭哭)
我可以體認到NIKON為啥有些短距鏡還是照+VR防手震,大概就是為了我這種人存在的(雖然那很貴XD)

進入正題,這次的大餐,是去吃浙江菜:老正興館。

過年的菜單如下~







▼第一道蘿蔔絲酥餅
這道菜我不是特別愛,雖然是他們招牌



▼第二道烤鴨
(我有手震 Orz)
這皮好脆好吃
聽說是店內招牌菜,可惜的是春捲皮太厚,甜麵醬微比國賓甜了些




▼第三道 干貝米糕
普普拉~我不愛米糕跟海鮮類煮,總感覺腥味很重




▼第四道 蜜汁火腿
聽說這也是招牌菜
甜火腿配上吐司是絕配
可惜我更想吃到掛包XD




▼第五道 菜心元蹄
底下是豬腳,上面是筍絲。筍絲不錯吃



▼第六道 鹽水鮮蝦
不能吃~~因為會過敏XD



▼第七道 糖醋鮮魚
那個番茄醬整個勾芡的超奇怪,不和我的胃口



▼第八道 元盅四寶湯
裡面是用豬內臟下去煮加上干貝,湯有一點佛跳牆的味道,但沒那麼濃郁。



▼第九道 五福拼盤
能把冷盤搞到快吃完才送上來,很讓人無言。
醉雞我真的覺得還好
海蜇皮也真的soso,水分沒擠乾,很糟糕。
炸魚有魚卵,但是有點太油。




▼第十道 甜點 芝麻包子
不愛不愛不愛~
裡面是芝麻粉跟糖下去炒
整個很膩!



▼第十一道 魚翅羹
吃到這時已經陣亡,對這道菜已經毫無想法。


說真的這個江浙菜沒比台北的餐館好吃。
除了烤鴨是真正讚到沒話說,其它的菜色真的還算OK。
是可以去嘗鮮吃吃看其它的菜色(聽說她還有其他招牌菜)

#老正興館#
地址:高雄市鹽埕區七賢三路169號
電話:(07)5512495-6
傳真:5325279

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